Spaghetti carbonara
Verfasst von frauvonwelt am August 5, 2007
Susi will essen. Sie ist kugelrundschwanger und will nur noch essen. Am liebsten Spaghetti. Mit allem. Also hat FrauvonWelt eingeladen und kocht. Tini hat sich gleich mit eingeladen und fuchtelt die ganze Zeit nur an Susis Bauch rum. Spürst Du schon wie’s strampelt? Hat es auch manchmal einen Schluckauf? Ist es eigentlich ein Mädchen oder ein Junge? Hast Du gar keine Angst vor der Geburt?
Hier Tini, mach mal den Sekt auf. Susi setz mal Wasser auf und stell die Schüssel in den Backofen zum Aufwärmen. FrauvonWelt schneidet derweil den weltbesten, weil westfälischen Speck in kleine Würfel. Knoblauch wird geschält und auch winzig geschnippelt. Öl in die Pfanne, erst den Speck hinter her, etwas später den Knoblauch. Leicht knusprig werden lassen. Spaghetti kochen nicht vergessen. Und zwischendrin, ganz wichtig: Anstoßen. Worauf? Auf das kleine Strampelding in Susis Bauch.
Schüssel aus dem Backofen. Sahne hinein, drei Eier hinein, geriebener Pecorino hinein. Rühren, rühren, rühren. Spaghetti abgießen und zusammen mit den heißen Speckwürfelchen auch hinein in die große Schüssel. Pfeffern, noch mal rühren. Zwei Teller, einen für Tini, einen für FrauvonWelt. Susi kriegt die Schüssel. Auf das Strampelding. Prost und Guten Appetit!
November 10, 2007 um 10:50
Ettore Schmitz / Website (5.8.07 10:14)
Aaaah!
Ja, so läßt sich das werdende GlücksElend feiern. Da läuft einem ja alles zusammen beim Nachlesen. Das ist genau die richtige Herstellungsweise. Und: mit dem westphälischen Speck, also, da würde ich jetzt mal garnicht so, das würde ich direkt: ja, das kann sogar der Badenser in mir unterschreiben.
Aber eins kann ich Ihnen jetzt schon sagen, mir höchstnahe FrauvonPasta: auf Susi als vertraute Freundin können Sie bald verzichten. Die nächsten fünf, sechs Jahre werden Sie lernen, warum es wirklich übderdenkenswert ist, dem Kinder”segen” doch eher zu entsagen, glauben Sie’s mir. Phasen der Verblödung gehen einher mit solchen der Verzweiflung, der Fehlfunktionen auf allen Seiten und so weiter und so fort. Das muss einem gegeben sein, dieses Mutterwerdenundsein. Aber in 15 Jahren denkt auch Susi langsam wieder klarer und an sich….Ohje.
Naja. Sie haben ja noch Tini. Und mich, wenn’s Ihnen mal zu gut gehen sollte.
Hmmmm. Waaar das jetzt gut!
Un jetz? Was machmer jetz?
Ihr
friedlich grummelnder
Bacchus E. Schmitz
FrauvonWelt / Website (5.8.07 10:37)
Jetzt, Herr SchlemmerSchmitz, geht’s zum Spinning. Sonst bin ich bald so rund wie Susi, und das wollen wir ja nicht (mehr).
Ihre
fröhlich spinnende
FrauvonWelt
Erdge Schoss / Website (5.8.07 10:4
Liebe FrauvonWelt, erst einmal ein großes Kompliment: genauso sollte man es tun und variieren einzig beim formaggio. Und dazu ein Sommerwein, einerlei ob weiß oder rot, so oder so aber gut gekühlt. Haben Sie schon Besteck aufgelegt oder soll ich mein Porzellan mitbringen?
Ihr Erdge Schoss
Ettore Schmitz / Website (5.8.07 12:16)
Herr Schoß, Sie sollten doch wissen: für uns ist bei FrauvonWelt immer gedeckt! Wir brauchen uns ja nichtmal anzumelden, wir sind ja quasi immerdar. Kofferraumdeckel auf, an den Tisch gesetzt und los gehts. Klar, kann auch mal ein Parmesano sein et al. Aber sonst?! Superfortemaggiore!
FrauvonWelt, was heisst “nicht mehr”?
Brrooop. Oh. Pardon.
Ettore
FrauvonWelt / Website (5.8.07 15:32)
Ihnen, lieber Ettore, werde ich das “nicht mehr” erklären.
Ettore Schmitz / Website (5.8.07 17:17)
Mhm.
FrauvonWelt / Website (5.8.07 17:22)
Mhm??
Ettore / Website (6.8.07 05:16)
Mhm heisst: na, da freue ich mich drauf, daß Sie mir das erklären werden.
Ihr
Warteschlangen-Schmitz
Blummepeter / Website (6.8.07 11:1
Oh. Schön!
Danke.
Harry Heine (6.8.07 23:40)
Die Veilchen kichern und kosen
und schaun nach den Sternen empor;
heimlich erzählen die Rosen
sich duftende Märchen ins Ohr.
Westpfalz-Johnny (7.8.07 13:04)
aber doch kein Alkohol während der Schwangerschaft!
FrauvonWelt / Website (7.8.07 13:22)
Aber warum denn nicht, werter Westpfalz-Johnny. Tini und ich haben noch nie soviel getrunken wie jetzt, da Susi schwanger ist. Wie sollen wir das denn sonst aushalten?
mittelfranken-harry / Website (7.8.07 19:56)
ja mensch, liebe frauvonwelt, wieso haben sie mich denn nicht dazugeladen zu diesem carbonara? ich sitz hier oben, halte ausschau nach susi, und sie hauen einfach so die prägnanten nudeln weg, ohne mir bescheid zu geben! wer ist denn nun eigentlich der papa? und ist tini auch schwanger? und sind sie auch schwanger? sind denn jetzt alle mal wieder schwanger? komische zeit. wird zeit, daß es herbst wird. beste grüße vom sakramentshausschneck.
FrauvonWelt / Website (7.8.07 20:42)
Ja, alle miteinander sind wir hier schwanger. Von wegen nicht eingeladen: seit Tagen, Wochen schon schrei und rufe ich mir hier die Stimmbänder krauselig nach Ihnen. Stundenlang steh ich unten am Gerüst, schüttle und wackle, aber kein Schneck fällt von oben! Geben Sie es zu: Sie waren wieder bei Ihrer Uschi oder Mariza oder weißettore, wie sie alle heißen. Und wir müssen endlos Susi trösten. Uns auch.
Herr Schneck, wissen Sie des tags eigentlich noch, was Sie des nachts getan? Alles schwanger und sie spielen Hase. Mag es an der Höhenluft liegen?
Sehr besorgt
Ihre FrauvonWelt
MC Winkel / Website (10.8.07 12:30)
Na schönen Dank - jetzt hab’ ich Hunger!
schneck06 / Website (10.8.07 20:06)
liebe frau frauvonwelt, ich weiss nix! ich weiss nur, ich muß geld verdienen bis in den herbst, um div. alimente, div. umzüge und div. juristen bezahlen zu können. und über den winter muß es auch noch reichen. so wie früher eben. aber im herbst komm ich in der toskana auf wat carbonara vorbei und dann erzählen wir uns geschichten, abends, ja? beim kerzchen. übrigens: uschi kassiert immer noch und die mariza ist auf ibiza, so schaugts nämlich aus! eins noch: was wirds denn, im susibauch? hätte paar schöne namen. bestens ihr patenschneck.
FrauvonWelt / Website (10.8.07 22:3
Lieber Herr Schneck,
ich baue ja nun schon seit Wochen an unserer (und damit meine ich uns alle hier) ganz ureigenen Toskana.
Da gibt es dann Keschichten, Kerzen, Karbonara endlos. Und vor allem gibt es da nur noch uns alle.
Aber die Nummer mit dem Patenonkel, Herr Schneck, die geht nicht auf: Sie sind der Vater! Das wird wohl ein kleines Schneckchen werden.
Halten Sie durch. Bald schon ist Herbst.
Es grüßt herzlich
Ihre FrauvonWelt
Ettore Schmitz / Website (11.8.07 08:51)
Da, liebe FrauvonWelt und geschätzter Gerüstschneck, muß man lauthals Zustimmung tröten. Gut, das mit der Vaterschaft, das weiß FrauvonWelt wohl besser, bei uns ind der Gynoforensik wurden seinerzeit ja nur gewisse Tests gemacht, das Zusammenfügen der Realitäten war dann eher wieder Damsache…. aber nichtsdestoweniger: im Herbst, im Herbst, wannst da sterbst - is immer noch zu früh! Also arbeiten wir gemeinsam auf das Gegenteil hin. Jede(r) auf seinem Gerüst(ig)!
Da Vin(o)ci Schmitz
Daniela / Website (12.8.07 19:52)
Ach lecker!